Baklawa facile et rapide en pâte filo /البقلاوة

Baklawa facile et rapide en pâte filo /البقلاوة

Recette de la baklawa une délicieuse pâtisserie aux amandes facile et rapide à la pâte filo et avec une pâte maison pour la première et dernière couche du plateau, qui vous permettra de travailler la décoration de celui ci ce qui est impossible avec la pâte filo. Une recette pratique et express que je vous conseille de tester pour ce ramadan 2018

Recette détaillée sur le blog
http://cuisinezavecdjouza.fr/baklawa-facile-et-rapide-pate-filo/
Recette baklawa amandes noix
http://cuisinezavecdjouza.fr/article-36372570-html/
Baklawa rolls turcs
http://cuisinezavecdjouza.fr/baklawa-rolls/
Baklawa avec découpage en rosace
http://cuisinezavecdjouza.fr/recette-baklawa-algerien/

Ingrédients
Ingrédients pour un moule 32 cm de diamètre
1 paquet de 20 feuilles de filo 40x30 environ
1 pot de miel maison ou du commerce (1 kg)
300 gr de ghee, beurre clarifié (beurre débarrassé de son lait)


Pour la farce

3 mesures d'amandes moyennement moulues (700 gr)
1 mesure de sucre (200 gr de sucre
1 cuillère à soupe de beurre ramolli
Eau de fleur d'oranger
1 cuillère à café de cannelle


Pour la pâte maison

250 gr de farine
Sel
50 gr de beurre
Quelques gouttes de vinaigre
Eau de fleur d'oranger + eau pour ramasser la pâte

Suivez moi sur facebook
https://www.facebook.com/macabaneauxdelices/
cached video